Jídlo v Římě

Italská kuchyně? To je slunce a moře na talíři

Kdybychom chtěli sepsat recepty na všechna skvělá italská jídla, vznikla by hustě popsaná bichle. A hned bychom museli začít pracovat na druhém dílu. Snadněji by se nám pracovalo v Římě. Stačilo by obcházet místní restaurace a nahlédnout v římské domácnosti pod pokličku.

Každý italský region chutná jinak - na severu vám budou krájet na prkénko vepřový špek a u moře vám naservírují mořskou potvoru. V Římě ochutnáte z každého regionu to nej, pokud budete mít štěstí. Ale mohl by to být dobrý "vývar", co říkáte?

Číst více